Kalorien in Bier: So viele Kalorien stecken in einem Glas

16 May 2024

Ein kühles Bier an einem warmen Sommerabend, ein erfrischendes Radler nach einer Fahrradtour oder ein geselliges Glas mit Freunden – Bier gehört für viele einfach dazu. Doch wer auf seine Kalorienzufuhr achtet, fragt sich vielleicht: Wie viele Kalorien stecken eigentlich in einem Bier?

Die Antwort ist nicht ganz einfach, denn der Kaloriengehalt von Bier hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Biersorte, dem Alkoholgehalt und der Brauweise. Im Allgemeinen kann man sagen, dass Bier nicht zu den kalorienärmsten Getränken zählt.

Ein klassisches Pilsbier mit einem Alkoholgehalt von 5 % Vol. kommt auf etwa 43 Kalorien pro 100 Milliliter. Ein Weißbier mit gleicher Menge Alkohol enthält durchschnittlich 46 Kalorien pro 100 Milliliter. Starkbiere mit höherem Alkoholgehalt haben dementsprechend auch mehr Kalorien.

Die Kalorien im Bier stammen hauptsächlich aus dem Alkohol selbst, der 7 Kalorien pro Gramm Energie liefert. Aber auch die Kohlenhydrate im Bier, die während des Brauprozesses aus der Getreideschüttung entstehen, tragen zum Kaloriengehalt bei.

Wer seinen Kalorienkonsum im Blick behalten möchte, sollte also seinen Bierkonsum nicht außer Acht lassen. Das bedeutet jedoch nicht, dass man gänzlich auf Bier verzichten muss. Mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich der Biergenuss auch kalorienbewusster gestalten.

Kaloriengehalt verschiedener Biersorten

Die Auswahl an Biersorten ist riesig, und jede Sorte hat ihren eigenen, charakteristischen Geschmack. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Biersorten in puncto Kalorien?

Hier ein kurzer Überblick über den ungefähren Kaloriengehalt beliebter Biersorten (pro 100 ml):

Pils: 43 kcal
Helles: 45 kcal
Weizenbier: 46 kcal
Kölsch: 44 kcal
Altbier: 48 kcal
Export: 50 kcal
Schwarzbier: 47 kcal
Diesel: 60 kcal
Radler (Biermischgetränk): ca. 30-40 kcal

Wie Sie sehen, gibt es durchaus Unterschiede im Kaloriengehalt. Grundsätzlich gilt: Je höher der Alkoholgehalt, desto mehr Kalorien stecken im Bier. Auch der Zuckergehalt spielt eine Rolle – süße Biere wie Malzbier haben tendenziell einen höheren Kaloriengehalt.

Tipps für einen kalorienbewussten Biergenuss

Sie möchten nicht auf Ihr geliebtes Bier verzichten, aber trotzdem auf Ihre Kalorienzufuhr achten? Mit diesen Tipps können Sie Ihren Biergenuss kalorienbewusster gestalten:

Wählen Sie bewusst: Greifen Sie lieber zu kalorienärmeren Biersorten wie Pils oder Helles. Starkbiere und süße Biere sollten Sie hingegen seltener genießen.
Achten Sie auf die Menge: Ein kleines Bier (0,33 Liter) hat natürlich weniger Kalorien als ein großes (0,5 Liter).
Trinken Sie langsam: So können Sie Ihr Bier bewusster genießen und nehmen gleichzeitig weniger Kalorien zu sich.
Wählen Sie alkoholfreie Alternativen: Mittlerweile gibt es eine große Auswahl an alkoholfreien Bieren, die deutlich weniger Kalorien enthalten als ihre alkoholhaltigen Pendants.
Trinken Sie Wasser zwischendurch: So gleichen Sie Ihren Flüssigkeitshaushalt aus und beugen einem übermäßigen Bierkonsum vor.

Fazit

Bier enthält zwar Kalorien, aber das bedeutet nicht, dass Sie komplett darauf verzichten müssen, wenn Sie auf Ihre Linie achten. Indem Sie bewusster wählen, die Menge im Blick behalten und alkoholfreie Alternativen in Betracht ziehen, können Sie Ihren Biergenuss auch kalorienbewusst gestalten. Am wichtigsten ist jedoch: Genießen Sie Ihr Bier in Maßen und mit Verstand!